El banquete de boda perfecto


TU BANQUETE DE BODA

✅ El día de tu boda quieres que todo salga genial: desde la preparación del vestido que llevas tanto tiempo en mente, pasando por la iglesia dónde vais a ser el centro de atención de todos los invitados, hasta el banquete de boda (lugar donde vais a pasar la mayor parte del tiempo de vuestra ceremonia de boda). ¡Siempre teniendo en cuenta cuanto cuesta una boda! Así que, como estamos seguros de que queréis quedar bien delante de todos y saciar a todos los paladares, os vamos a dar unos consejos para organizar de forma ideal vuestro banquete de boda: pues es uno de los mayores costes, seguido por el vestido de novia, el traje del novio y el fotógrafo de boda (aunque te recomendados que le des un vistazo a nuestra web para poder hacerte con las mejores ofertas).

 

banquete de boda

Lugar de la ceremonia de boda

Una vez habéis salido de la ceremonia nupcial y de dar el "Sí quiero", es hora de ir a reponer energía, tener tiempo para estar tranquilos, poder hablar con todos los familiares y amigos, y finalmente terminar bailando, cantando y disfrutar de vuestro gran día.

Es por eso que es muy importante que, teniendo en cuenta el lugar donde habéis celebrado el enlace matrimonial, el sitio donde se va a celebrar el banquete tenga consonancia para que toda la ceremonia tenga un ambiente y tema similar desde el inicio hasta al fin.

Debéis tener presente que el sitio donde vais a comer, sea lo suficientemente espacioso para que los invitados puedan dar rienda suelta a andar, estar cómodos y moverse con facilidad, PERO es igual o más importante que la sala o el espacio no sea demasiado grande (pues no queremos que de la sensación de vacío).

Así pues, podemos diferenciar entre 3 tipos de espacios:

  • Banquete al aire libre en una finca o masía privada.
  • Banquete en un salón espacioso (dentro de una masía o hacienda).
  • Banquete en una sala de restaurante cerrada para vosotros.

La elección del recinto no debemos olvidar que debe ser decisión de ambos, pues sois los encargados de transmitir a vuestros invitados de boda vuestro estilo, gusto y energía.

Por otro lado, es muy importante que tengáis en cuenta la cantidad de invitados que van a asistir a vuestra ceremonia, pues de esto depende el lugar que vais a elegir para poner a toda la gente: Si la cantidad de invitados no supera las 50 personas, en un salón o recinto acogedor vaís a tener suficiente para que todos se sientan cómodos. A partir de los 50 invitados, es aconsejable tirar de espacios abiertos y naturales para que tomen rienda suelta a andar y charlar entre ellos.

banquete de boda

 

Menú de boda

'No hay una segunda oportunidad para causar una buena primera impresión.'

El menú de tu boda es la carta de presentación que tienes para mostrarle a tus invitados tu propuesta, y junto al ambiente, decoración de boda, los músicos y el contexto, la comida es lo que más van a recordar.

El contenido de un menú tradicional es éste:

  • Entrante, frío o caliente: cremas, ensaladas, entremeses, caldos,…
  • Plato de pescado.
  • Sorbete.
  • Plato de carne.
  • Postre ( puede ser tarta o no, con helado o no,…)
  • Bebidas: vinos, refrescos, agua y champán.
  • Café y copa.

Pero para escoger un buen menú debemos tener en cuenta..

Estación del año ideal para tu boda:

Si se trata de un mes en estación de veraniega, los platos que más acompañan son:

  • Platos frescos
  • Platos livianos
  • Carnes blancas y pescados
  • Ensaladas
  • Bebidas refrescantes

Si en cambio se trata de un mes en estación invernal, los platos más comunes son:

  • Platos fuertes de carnes rojas
  • Verduras guisadas o sofritos
  • Pastas y arroz
  • Pastel de chocolate.

 

Horario del banquete de boda:

Podemos diferenciar entre tres tipos de comidas totalmente diferentes para sorprender a nuestros invitados de boda según si el banquete forma parte del desayuno, comida o cena.

Almuerzo:

  • Entremeses salados
  • Ensaladas frías con varias opciones de aderezo
  • Carnes blancas o rojas
  • Pastas, arroz y purés
  • Bebidas frías
  • Pastel de boda
  • Champán frío, café o té para cuando la tarde ha llegado y la recepción aún dura.

Cena de boda:

  • Entremeses.
  • Carnes blancas o rojas acompañadas de verdura.
  • Vinos.
  • Refrescos.
  • Champán.
  • Pastel de boda.
  • Café y/o té.

Aún así, es verdad que cada vez más se tiende a alargar los entrantes mientras los invitados están de pie, charlando y pasando el rato, mientras acuden de mesa en mesa a picotear los diferentes platos que se sirven. Se valor mucho la calidad del servicio (tanto como la amabilidad, la cordialidad, la buena educación), así como también la rapidez en servir y la calidad de la comida.

banquete de boda

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